PENDAHULUAN:
Kantin SK Taman Seroja telah menerima kunjungan daripada pasukan
pemantau sekaligus penjuri yang terdiri daripada lima orang pegawai mewakili
Kementeria Kesihatan Malaysia yang bertujuan untuk memantau kantin bagi
penjurian kantin terbersih peringkat kebangsaan kali kedua. Pemantauan pada
kali ini juga sebagai sesi untuk mengesahkan laporan pemantauan di peringkat
kebangsaan yang telah dijalankan pada November 2012 yang lepas.
Kehadiran mereka amat dialu-alukan setelah pihak sekolah mendapat
maklumat di saat-saat akhir daripada Pegawai Pelajaran Daerah, Cik Rohaya
Jaafar dan Pegawai Kesihatan Daerah, Puan Suraya Hani yang memaklumkan kantin
SK Taman Seroja bakal dibuat penjurian setelah dipercayai tersenarai dalam lima
teratas dalam kategori kantin sekolah bandar yang tercalon untuk dibawa ke
peringkat kebangsaan.
Terdahulu, kehadiran pasukan pemantau telah dibawa ke ke bilik gerakan
sekolah untuk sesi suaikenal dan taklimat mengenai pengurusan kantin dan
gambaran kantin secara umum sebelum pemantauan dan penilaian dilakukan. Slot
selama 30 minit dilihat sebagai cara untuk pihak sekolah mempromosi kantin
sekaligus membentangkan latar belakang kantin, pengurusan unit dan fail serta
menjelaskan program-program pembangunan yang telah dijalankan sepanjang tiga
tahun kebelakangan. Seterusnya proses pemantauan dan penilaian ke premis kantin
diteruskan oleh pegawai pemantau dengan diiringi oleh murid-murid daripada
Kelab Doktor Muda.
Dalam sesi ini, selepas bacaan doa, Puan Hajah Noredzan selaku guru
besar telah membuat ucapan alu-aluan sebelum ucapan ketua pasukan yang
menjelaskan tujuan sebenar kehadiran mereka pada hari itu. Selepas itu, para
hadirin telah mendengar taklimat mengenai kantin oleh Encik Mohd Suhaimi selaku
penyelaras Unit Kantin melalui pertunjukan slid selama 10 minit.
Seterusnya, selepas sesi taklimat berakhir, sesi penjurian
dimulakan dengan menemuduga AJK Kantin dalam kalangan lima orang guru serta 10
orang wakil murid dalam kalangan murid Tahun Lima dan Tahun Enam. Pelbagai persoalan
ditanya terutamanya mengenai aspek pengurusan kantin dan makanan yang dijual di
kantin. Selepas 20 minit, pasukan pemantaun beredar ke kantin untuk membuat
tinjauan seterusnya. Berikut merupakan laporan yang diterima daripada pihak
pemantau hasil daripada pemantauan yang telah dijalankan menerusi aspek
kekuatan, kelemahan dan cadangan penambahbaikan dari perspektif pemantau.
Kekuatan:
Umumnya pegawai yang memantau menjelaskan
semuanya dalam keadaan baik dan mereka amat berpuas hati dengan keadaan kantin
dari aspek pengurusan fail, proses penyediaan makanan dan kebersihan dan
keceriaan kantin. Namun dalam masa yang sama mereka memaklumkan kantin-kantin
sekolah lain yang tersenarai ke peringkat kebangsaan turut sama bersaing dan
memenuhi piawaian yang ditetapkan oleh penganjur pertandingan. Bagaimana pun
terdapat beberapa kelainan yang dinyatakan sebagai kekuatan tambahan kepada
kantin sekolah ini seperti yang disenaraikan dalam fail unit.
Kelemahan:
Terdapat pelbagai komentar yang kurang
positif telah disebutkan di mana kelemahan-kelemahan itu dilihat sebagai
sesuatu yang kecil dan remeh namun memberikan impak besar kepada pengurusan
kantin terutamanya jika dinobatkan sebagai johan kelak. Ianya seperti yang disenaraikan dalam fail unit.
Cadangan penambahbaikan:
Daripada pemantauan yang dijalankan secara
keseluruhan, terdapat pelbagai cadangan yang telah dikemukakan oleh pasukan
pemantau seperti yang disenaraikan di dalam fail unit.
Penutup:
Daripada pemantauan dan penilaian yang
dijalankan, pihak sekolah amat berterima kasih kepada pasukan pemantau atas
teguran, cadangan dan saranan yang diberikan mengenai kantin. Walaupun tidak
diberikan harapan kemenangan, pihak sekolah berharap agar penjurian ini dapat
menjadi penguat semangan untuk pihak sekolah memperbaiki sebarang kelemahan
yang ada.
Sekian, terima kasih.
 |
| Taklimat sebelum pemantauan dijalankan. |
 |
| Mula terpegun dengan keceriaan kantin? :D |
 |
| Wakil PPD hadir memberi sokongan kepada SKTS. |
 |
| Murid yang membasuk tangan dengan 7 langkah yang dijadikan amalan. |
 |
| Penjuri melihat alat pemusnah serangga, namun entah apa silapnya, ia tidak pula berfungsi pada hari itu. |
 |
| Penjuri menemuramah murid. |
 |
| Penjuri bertanyakan murid mengenai air minuman. |
 |
| Penjuri memeriksan bahagian dapur kantin. |
 |
| AJK Kantin ditemuramah oleh penjuri. |
 |
| Cenderamata tanda kenangan. |
 |
| Bergambar tanda kenangan. |
